全面揭秘：粤菜食谱大全，解锁地道广东美味
2024-09-16广东，这片位于中国南端的宝地，不仅以其迷人的自然风光吸引着世界各地的游客，更以其独特的饮食文化闻名遐迩。粤菜，作为中国四大菜系之一，以其清鲜、爽滑、色香味俱佳的特点，赢得了广大美食爱好者的青睐。今天，我们就来一探粤菜的奥秘，解锁几道经典菜品的制作方法，让你在家也能享受到地道的广东美味。 #### 1. 白切鸡 **材料**：土鸡一只，葱姜适量，生抽、料酒、香油、芝麻酱、蒜末、糖等调料。 **做法**： - 鸡洗净后，用冷水煮开，撇去浮沫，加入葱姜和料酒，小火慢炖至熟。 - 煮好的鸡切成块，淋上